Новичку в этом деле очень легко потерять интерес на этапе подготовки: кажется, что в сообществах и журналах для огородников пишут не про грядки и укроп, а про квантовую физику. Предлагают, например, определять уровень залегания грунтовых вод или следовать лунному календарю. Что делать тем, кто хочет просто попробовать вырастить свой первый урожай?
Подготовить место для грядок
Делать химический анализ почвы долго, сложно, а иногда и необязательно. Но важно оценить её состояние для будущего урожая.
Составьте примерный план грядок: нужно учесть и солнечные участки, и тень, найти место, защищённое от ветра и без резких перепадов высоты.
Оцените глубину чернозёма: достаточно копнуть его лопатой и замерить толщину плодородного слоя (чёрной земли). Если это около 20 см, то всё в порядке, если вдвое или ещё меньше – нужно завезти чернозём.
Обратите внимание на состав земли: глинистая тяжело копается и прилипает к лопате, песчаная, наоборот, более рыхлая и не остаётся на инструменте. Суглинок – это что-то среднее между первым и вторым и лучший вариант для выращивания разных культур.
Подготовьте удобрения: идеальный чернозём встречается редко, поэтому почву нужно улучшать удобрениями. Глину можно смешать с перепревшим навозом и песком, слишком рыхлую землю – только навозом.
Залог успеха – это терпение. Год за годом натуральные и щадящие удобрения превратят даже рыжую глину в рассыпчатый чернозём. Но если ваш план – мини-огород на подоконнике, то всё сводится к покупке горшков и готовой смеси почвы для определённой культуры.
Выбрать семена или рассаду
Начать стоит с местных видов растений, которые развивались и адаптировались к климату и почве вашего региона. Для огорода на балконе требования не такие жёсткие: условия в закрытом помещении и с готовой почвой более предсказуемые.
Травы
Базилик, мята, укроп, салат романо, петрушка, руккола, шпинат – очень простые в выращивании и полезные травы. Во-первых, на огороде ароматная зелень отпугивает насекомых-вредителей. Во-вторых, она вырастает быстрее овощей – чувство удовлетворенности и радости от первого урожая обеспечено уже через месяц.
Совет: сажайте разные растения вместе. Это улучшает опыление и обмен питательными веществами. Например, на грядке с огурцами хорошо растёт укроп, лук отлично соседствует с морковью, а бобовые отпугивают проволочника от картофеля.
Кабачки и тыквы
Бахчевые культуры – одни из самых неприхотливых: растут где угодно и при любых условиях. Широкие листья защищают землю от солнца, сохраняют влагу и не дают разрастаться сорнякам.
Например, семечку кабачка можно посадить в слегка удобренную навозом землю, каждое растение – на расстоянии примерно 70 см друг от друга. Главные враги бахчевых – птицы. Поэтому первое время растения нужно защищать ящиками или «половинками» пластиковых бутылок. К тому же вторичное использование пластика – забота об экологии.
Горох
Единственное, что нужно этим бобовым – опора, по которой будет виться растение. В остальном всё просто: посадить горошины нужно на глубину трёх сантиметров и слегка присыпать землёй. И после стандартно поливать два раза в неделю.
Совет: полив регулируйте в зависимости от погоды. Если идут сильные дожди, то дополнительно уливать грядки не нужно.
Редька и редис
Эти корнеплоды не нуждаются в очень частом поливе, и посадить их можно в середине лета. Но в зависимости от погоды нужно регулировать полив: морковь или свёкла в условиях жары и без влаги станут сухими и невкусными. А если после их резко улить водой – лопнут от её обилия.
Помидоры черри
Грунтовые помидоры в виде рассады стоит сажать до начала июня. Но на балконе или подоконнике их тоже можно вырастить, правда, при условии 12–14-часового светового дня. Это значит, что выбирать нужно южную сторону и дополнительно использовать фитолампу.
Правильно ухаживать
Достаточно знать несколько базовых правил, чтобы не навредить растению собственноручно:
- Поливать грядки нужно рано утром или вечером: капли воды, которые попадают на листья под палящим полуденным солнцем, могут оставить ожоги. Сама вода не должна быть ледяной.
- Покройте грядки мульчой – скошенной травой, соломой, опилками или корой (больше подходит для цветов). Такое «одеяло» поможет дольше сохранять влагу, реже полоть грядки от сорняков и защитит от инфекций.
- Изучите, как правильно собирать урожай, и не срывайте всё сразу. Например, огурцы нужно «скручивать», чтобы не повредить всю плеть.
Учесть всё сразу невозможно – где-то придётся учиться на своих ошибках. Но радость от первых помидоров или свежей зелени в салате с подоконника компенсирует все хлопоты.
