Тот, кто хотя бы раз был в походе, знает: все туристы делят между собой обязанности. Самые сильные занимаются установкой палатки, находчивые — собирают хворост и разводят костёр, творческие — играют на гитаре и рассказывают страшные истории. А мы с вами будем отвечать за полевую кухню!
Самое время потренироваться в приготовлении блюда, без которого не обходится ни один поход. Заодно узнаем, имеет ли оно какое-то отношение к флоту. Как вы уже догадались, мы будем готовить макароны по-флотски.
Макаронный бунт
Из школьного курса истории мы знаем о бунтах хлебном, соляном и медном. Но, оказывается, был ещё и макаронный, его зачинщиками выступили моряки. Именно отсюда начинается история знаменитых макарон по-флотски.
В конце XIX века существовало неофициальное правило, согласно которому матросам Российского императорского флота полагались макароны с мясом в качестве поощрительного обеда после тяжёлых работ. И подавались они исправно, хотя стоили дорого и считались блюдом исключительным.
Бунт случился 19 октября 1915 года на линкоре «Гангут». Балтийские матросы после погрузки угля на корабль вместо долгожданных макарон с мясом получили ячневую кашу. Согласитесь, на их месте расстроился бы каждый. В знак протеста матросы демонстративно от ужина отказались. Историю о бунте предали огласке, и макароны с мясом получили свою знаменитую приставку «по-флотски», существующую по сей день.
С названием разобрались, а теперь давайте попробуем приготовить макароны по рецепту 1955 года. Именно тогда в советской кулинарной книге впервые появился рецепт макарон с мясом по-флотски. А готовятся они всего в два шага.
Господдержка
Сейчас военнослужащим полагается пакет льгот, включающий возможность получения не только продуктового пайка, но и жилья. Для этого создана программа накопительно-ипотечной системы (НИС). Её преимущество: военнослужащим не приходится ждать очереди на получение жилья, а ипотеку весь срок службы выплачивает государство.
Но из-за возрастающей инфляции поступающие на счёт средства не всегда покрывают ежемесячный платёж по кредиту и заёмщики вынуждены доплачивать из собственного кошелька. Выход из ситуации — рефинансирование военной ипотеки.
